深みのある色をしたミレジメ2015(レッド)です。
ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます
料理との相性・ペアリング
・キャビア
・サーモンのカルパッチョ
・仔牛のクリームシチュー ポルチーニ茸添え
・マグロのユッケ
・フォアグラのソテー
テクニカルデータ
Bottlong date:2016 年
Disgorgement date:2021年3月
【ヴィンテージ】2015
【生産者名】Léopoldine
【代表者名】ピエール・デテュンヌ
【種類】ブリュット ミレジメ
【ぶどう品種】グランクリュ ピノ・ノワール80%、グランクリュ シャルドネ20%
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5%
【ドサージュ】5g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ地方アンボネイ村