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株式会社Soumei Japan

〒530-0047
大阪市北区西天満4-3-11-701

飲酒は20歳になってから。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。

TEL.06-6543-3799

2017年、フランス・シャンパーニュ地方の権威あるアンボネイより最高品質 ソウメイ シャンパン Soumei Champagne Leopoldine誕生

レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。

昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、ドサージュ(補糖)を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットしライトで芳醇な味わいのシャンパンにしました。

光を当てると山吹色に輝くレオポルディーヌソウメイブリュットはさわやかでニュアンスに富んでいます。
最初は火打石のようなミネラルの香りとアプリコット、レネット種リンゴ、レモンやミカンの皮のアロマが混じり合った香りがします。
次に、ミネラルのアクセントと結びついたイチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。

オレンジがかった明るいピンク色のレオポルディーヌソウメイロゼブリュットにより豊かでさわやかな視覚的世界に浸ります。
香りはクリーミーで魅惑的で、ミカン、スグリ、マルメロのコンポート、赤リンゴ、グレープフルーツ、桃、カシスの香りに魅了されます。
その後、桃、新鮮なメレンゲ、CAR EN SACの甘草味キャンディー、薔薇の花の軽やかな香りに包まれます。
口に含んだ瞬間の率直でさわやかな印象は、フルーティー、ふくよかで香ばしい風味を伴い、グレープフルーツやレモンのニュアンスをもつ酸味によって高められます。
次に、粘土のアロマを持つミネラル感がフルーティーさ、葡萄酒の香りとコクへと導きます。
フィニッシュは口中を満たして炸裂し、個性の強いしっかりしたロゼをまとめます。

フランス アンボネイ地方より最高級品質のピノ・ノワール100%で造られた
光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。最初の濃縮した濃厚なノートは、蜂蜜、焼き立てのパン、クルミ、オレンジの花、アプリコット、アーモンド、ラムを思い起こさせます。次に、ウッディーでスモーキーなアクセントのチェリー、クエッチ、ザクロ、ローストしたイチジクのアロマが漂います。
口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。それは、フルーティー、ふくよか、柔らかで、グレープフルーツや果肉の多い果実の酸味で支えられています。チョークのミネラルは、口の中で調和し、塩分、フルーティな共鳴を与え、口蓋に広がります。
木の樽で上品に熟成した全体は、最後にスパイシーで濃厚なアロマが漂い、緊張とアロマの名残が融合します。